在电竞厂内，经常有一些工艺美食会被玩家们津津乐道。而这些美食往往都是由电竞比赛中的大神们亲手制作而成。今天，我们就请来了一位游戏大神，他将亲自教授我们几道耗时不长，味道又好又健康的工艺美食。现在让我们开始学习自制美食吧！
凉拌西芹是一道色香味俱佳，又简单易制的食品。首先你需要备好材料。（1）西芹400克（2）花生米适量（3）调味料：生抽、香油、白糖、鸡精、姜蒜。
步骤如下：
1.西芹修干净后，切成细条；
2.热水焯水20秒，捞出来洗凉水，将水分吸干；
3.姜蒜切末，放入碗中，加入生抽、香油、白糖、鸡精搅拌均匀；
4.将调料汁均匀的淋在西芹上，并撒上花生米即可。
水煮肉片是四川家常菜，肉质柔嫩无渣，味道鲜美辣口适中。同样先准备好材料（1）肉片（豆腐脑泡发切块，木耳切丝片，青菜叶子剪成碎片）（2）调味料：豆瓣酱、花椒、生抽、香菜、辣椒面、小葱、姜。
步骤如下：
1.肉片加入少量料酒、食用盐、鸡精、水淀粉腌制15分钟；
2.放入加了少量盐和油的开水中焯烫90秒，去除浮沫捞起即可；
3.锅中放入油，加热后放入姜丝、蒜末、葱末炒香，再加入豆瓣酱炒香；
4.加入炒香的豆瓣酱、花椒粉、生抽、小葱、辣椒面，煮开后放入焯好的肉片；
5.将豆腐脑、木耳、青菜叶子放入锅中，煮沸后盛出，撒上香菜即可食用。
糖醋里脊是一道传统的中式美食。相信很多人都吃过，但是自己动手制作还是挺有意思的。以下是制作过程。（1）瘦里脊肉250克（2）调味料：鸡蛋、盐、酱油、白糖、味精、葱、姜、醋、糖。
步骤如下：
1.先将里脊肉切成1厘米见方的小块；
2.将蛋液、盐、酱油腌制里脊肉20分钟左右；
3.油炸里脊，炸至金黄色后捞出；
4.锅中放入盐、白糖、味精煮沸，然后加入醋和姜末搅拌，再加入切好的烤糖色并翻炒均匀；
5.倒入炸好的里脊肉，粘上调料后翻炒均匀即可。
以上就是我们今天的教程。希望大家都能够掌握这些工艺美食的制作技巧，并能够在未来的厨艺之路上不断提升。让我们用这些美食，一同度过属于电竞的美好时光。